先日ちまき作りをしました。

新潟名物、三角ちまき。

笹団子と並ぶ新潟の郷土料理です。

昔は近所のおばあちゃん同士で集まって一緒に作っていたそうですが、

最近は作る人も減り、ご利用者の皆さまも職員も「どうだったかな」と

記憶を掘り起こしながらのスタートでした。

 

やっていくうちに思い出して、楽しそうに作られていました。

完成！さすが！お上手ですね～